El pasado día 18 de Noviembre preparamos en DOM (local de tapas situado en la calle Capitán Haya 18) una cata con El Mundo del Single con la pretensión que la gente se conozca entre sí en un ambiente relajado, divertido y diferente.
Nos lo pasamos genial.
La cata fue dirigida magistralmente por los enólogos expertos Ainhoa Arnaiz y Ricardo Diana.
Nos contaron cuales como realizar la cata de los vinos, como identificar el color, el olor y el sabor de los mismos. En este punto nos prepararon un juego muy divertido para ver quien era capaz de adivinar el olor exacto de un grupo de 10. Uno de nuestros asistentes consiguió acertar 9.
Luego pasaron a contarnos como se elabora el vino y la crianza del mismo.
Por último, pasamos a degustar 4 vinos de otras tantas denominaciones de origen de las que nos explicaron las características mas significativas de los mismos.
Estos son los 4 crianzas de las D.O. Ribera del Duero, Rioja, Bierzo y Yecla:
- Protos Crianza.
- Ramón Bilbao Crianza.
- Pittacum Crianza.
- La Cueva de Los Secos Crianza.
Estos son los links por si queréis probarlos:
http://www.lacuevadelvino.com/b2c/index.php?page=pp_producto.php&md=0&ref=Vino+Protos+Crianza+2006
http://www.lacuevadelvino.com/b2c/index.php?page=pp_producto.php&md=0&ref=vino+ramon+bilbao+crianza+2006
http://www.lacuevadelvino.com/b2c/index.php?page=pp_producto.php&md=0&ref=Vino+Pittacum+Crianza+2005
http://www.lacuevadelvino.com/b2c/index.php?page=pp_producto.php&md=0&ref=vino+la+cueva+de+los+secos+2004
Con tanto vinito todos acabamos cogiendo un puntillo estupendo y supercontentos.
Una grata experiencia, sin duda alguna.
Aquí os paso alguna foto del evento.
La mesa perfectamente puesta al principio.
Un momento de la explicación de la enologa.
Los enólogos en un momento de descanso.
